Contrairement aux idées reçues, tourisme rime avec protection de l'environnement. C'est ce que les acteurs du tourisme veulent démontrer, en proposant une multitude d'initiatives et d'idées pour la préservation et la protection de l'environnement. Voici quelques usages et pratiques pour promouvoir tourisme et développement durable. Quels sont leurs intérêts et leurs véritables impacts sur notre planète ?
Développement de la région ou de la localité
La valorisation des ressources humaines
Le tourisme peut participer au développement durable d'une région ou d'une localité en sollicitant la main d'œuvre locale, dans la création de nouveaux emplois. Par ce geste, les acteurs du tourisme contribuent à l'accroissement du niveau de vie de la population, qui, par la même occasion voit leurs conditions sociales s'améliorer. Mais n'oublions pas que tourisme est synonyme de gestion hôtelière et maîtrise de langues étrangères : d'où la nécessité de former les nouveaux employés. Une fois la population locale impliquée dans la vie de la région, les exodes urbains se raréfient, engendrant ainsi moins de bidonvilles.
Les acteurs du tourisme peuvent également participer au développement durable d'une région en valorisant l'artisanat local. Les produits finis des artisans et des producteurs locaux seront mis sur le devant de la scène et vendus aux touristes. Pour finir certains établissements hôteliers consacrent généralement un budget à part pour le financement de « microprojet » de développement, comme la construction d'une école ou d'un dispensaire par exemple ou encore l'installation d'un système d'eau potable.
La protection de l'écosystème et de la biodiversité
Les petites localités et bourgades n'ont pas dans la majorité des cas, assez de financement voire pas du tout, pour la préservation et l'entretien de leurs réserves naturelles. C'est là que les acteurs du tourisme interviennent. Habituellement, les résidences et établissements hôteliers rachètent ces réserves et petits écosystèmes privés, les préservant ainsi du saccage des promoteurs et des constructeurs immobiliers. Ceux-ci sont souvent sans scrupules et peu enclins à la préservation de la biodiversité, ainsi qu'à la protection de l'environnement. Des centres d'interprétations et des sentiers sont régulièrement organisés, dans le but de sensibiliser la population sur l'importance de ces réserves naturelles.
Toujours dans cette optique, certains prestataires touristiques privilégient l'utilisation des moyens de transports non polluant, tout en favorisant les activités ayant une relation étroite avec la nature et l'environnement ? C'est notamment le cas des ballades à cheval, des raids en vtt ou encore des randonnées et du camping. Pour encourager la clientèle à n'avoir recours qu'à des moyens de transport moins polluant, certains établissements hôteliers accordent même des petites ristournes, aux personnes qui se sont rendus aux hôtels, via un réseau de transport en commun.
Gestion des ressources
L'utilisation d'énergies renouvelables
L'heure actuelle est à l'utilisation des ressources renouvelables, ne dégageant pas de gaz à effet de serre, des composants très nocifs pour la couche d'Ozone. Ces gaz sont les premières causes du réchauffement climatique. Pour les besoins en électricité, l'utilisation des énergies renouvelables est fortement conseillée. Pour ce faire, les résidences et établissements hôteliers auront l'embarras du choix entre les panneaux solaires et la centrale hydroélectrique.
Les panneaux solaires captent les rayons du soleil, pour les convertir en électricité. Gratuite et abondante, cette ressource d'énergie est non polluante pour l'environnement. La centrale hydroélectrique quant à elle utilise la force d'une chute d'eau ou d'un cours d'eau afin de générer de l'électricité via un générateur central. Même si au départ, l'installation de ce système revient assez cher, l'investissement vaut largement la peine, puisque sur du long terme, l'établissement hôtelier fera des économies conséquentes sur sa facture d'électricité. D'autant plus que certaines installations électriques classiques sont de véritables pollutions pour les yeux.
La récupération d'eau de pluie
Tout comme les rayons du soleil, les eaux de pluies sont abondantes et gratuites. Pourquoi ne pas en profiter, en ayant recours au système de récupération d'eau de pluie. Non seulement pour préserver les nappes phréatiques naturelles, qui rappelons ne sont pas inépuisables, mais pour aidez également à prévenir les risques d'inondation, phénomène très courant durant les saisons de fortes pluies. Sans oublier que durant les périodes estivales, le gouvernement français impose souvent une restriction d'eau, limitant ainsi vos consommations quotidiennes, particulièrement si vous avez un immense parc de verdure ou encore un jardin potager.
Stockées et récupérées dans une cuve ou une citerne, les eaux de pluie sont reliées à votre établissement par le biais de tuyaux d'évacuation. L'eau pourra ensuite être redistribuée dans la maison, selon l'utilisation que vous lui destinez, comme le lavage des voitures, l'arrosage du jardin et des plantes potagères, l'approvisionnement en eaux des toilettes et des machines à laver... Joignez l'utile à l'agréable en optant pour ce système ! Vous faites des économies sur votre facture d'eau, tout en participant à la préservation de l'environnement.
Autres champs d'action
Construction et équipements
La tendance actuelle est au bio-construction. Pour la construction des bâtiments, les entrepreneurs ont dorénavant recours aux matériaux bio et écologiques, réduisant ainsi le taux de pollution. Que ce soient pour les gros œuvres, pour les finitions, pour l'isolation, pour la peinture, ou tout simplement pour le petit bricolage, les bio matériaux sont dorénavant disponibles dans une multitude de variété : bois, terre, pierres, chanvre...Dans le but de limiter l'utilisation des ressources disponibles, il est également recommandé de n'utiliser que les ressources de la région ou de la localité. Les va-et-vient entre le lieu de construction et le lieu d'approvisionnement sont ainsi limités.
En ce qui concerne les équipements des piscines, les systèmes de purification écologiques sont les plus sollicités, particulièrement par tous ceux, soucieux de préserver l'environnement. Ce système a essentiellement recours aux pierres, bactéries et plantes. Bref des piscines naturelles qui n'ont pas besoin de produits chimiques pour leur entretien. Ce type de piscine ne présente pas de risques d'allergies. Certains modèles sont même dotés de magnifiques cascades, favorisant ainsi l'oxygénation de l'eau. Les piscines avec ionisation quant à elles fonctionnent à base de minerais. Ceux-ci empêchent la prolifération des bactéries et des algues et réduisent l'utilisation du chlore.
Gastronomie et gestion de déchets
Difficile de parler de tourisme et de développement durable, sans glisser un petit mot sur la gastronomie. Les restaurants bio fleurissent dans toute la France. Leur succès ? Des plats cuisinés, préparés et mijotés à base de produits locaux naturels. Non seulement, les restaurateurs valorisent la culture culinaire de la région, mais participe également à la préservation de la biodiversité. Mais surtout n'oubliez pas que manger bio est bénéfique pour la santé. Ne consommez que des denrées alimentaires, provenant de l'agriculture ou de l'élevage biologique : des aliments sans produit chimique, pesticide ni OGM. C'est le nec plus ultra pour les adeptes de la cuisine végétarienne. Déguster des légumes de saison bio, tout en participant à la protection de l'environnement.
Pour protéger la planète, pensez également au tri de vos déchets. La sollicitation des centres incinérateurs de déchets, implique une diffusion conséquente de gaz à effet de serre dans l'environnement. D'où l'importance du triage des déchets. Au lieu d'être incinérés, certains déchets sont ainsi recyclés en d'autres objets ou accessoires utilisés dans la maison. L'exploitation des matières premières et des ressources naturelles comme les énergies fossiles (pétrole) est réduite et minimisée. Via le compostage domestique, les déchets organiques peuvent être recyclés, pour ensuite servir d'engrais naturels pour les fleurs, les légumes et les fruits du jardin. Le tri des ordures ménagères est le geste vert d'un citoyen respectueux de son environnement.
